¿Qué es una cerveza Oatmeal Stout?
May 23, 2024
La cerveza Oatmeal Stout es una cerveza oscura que se caracteriza por ser sedosa, gracias al aporte producido por la avena. Dentro de este estilo podemos encontrar variaciones, pero principalmente se destaca el equilibrio entre el tostado, la dulzura y el cuerpo sedoso.
Es un estilo muy interesante, si te gustan las cervezas oscuras o querés probar algo distinto te recomendamos esta lata: Cortado por Favor, de Strange Brewing.
En este caso es una Oatmeal Milk Stout, donde se destacan en aroma las notas a malta tostada, el café, el cacao y el chocolate amargo. En boca es un café con crema, sedoso, con notas a cacao y un leve amargor final que balancea el dulzor de manera muy elegante.
La espuma es de color beige, de baja retención y formación que deja un encaje en el vaso a medida que la tomamos. Unos amarettis como snack acompañan perfecto a esta cerveza.
Si la probaron pueden dejarnos su opinión.
¡Salud!
